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Qui suis-je ?

Stéphanie Bienvenu

Pâtissière diplômée de l’école FERRANDI Paris depuis 5 ans, formée par Aurélien Trottier « Artisan passionnée » Relais desserts.

Je suis également finaliste de l’émission Le Meilleure Pâtissier sur M6 et créatrice de « ATELIER BIENVENU »

J’ai eu l’envie de développer mon épicerie en ligne et en Click and Collect pour les Angevins

Mes dernières recettes

Flan Patissier (Christophe Felder)

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Materiel : Cercle inoxydable 22cm sur 5cm de haut (l'idéal est d'avoir un moule à charnière)   Pour la pâte ... Lire la suite...

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Pate sucrée Cacao 200g de farine 80g de sucre glace 1,5g de sel 120g de beurre 30g de poudre d’amande 20g de cacao en poudre 45g d’œuf Lire la suite...

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Recette d'un fraisier léger et frais, un vrai dessert d'été a faire soi même sans difficulté Lire la suite...

Tarte Abricot Nectarine Vanille

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Une vraie petite tarte d'été, facile et rapide a réaliser Composition : Un Sablé breton Une compote Abricot Thym ... Lire la suite...