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Qui suis-je ?

Stéphanie Bienvenu

Pâtissière diplômée de l’école FERRANDI Paris depuis 5 ans, formée par Aurélien Trottier « Artisan passionnée » Relais desserts.

Je suis également finaliste de l’émission Le Meilleure Pâtissier sur M6 et créatrice de « ATELIER BIENVENU »

J’ai eu l’envie de développer mon épicerie en ligne et en Click and Collect pour les Angevins

Mes dernières recettes

Tartelette Choco / Cointreau

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Pate sucrée Cacao 200g de farine 80g de sucre glace 1,5g de sel 120g de beurre 30g de poudre d’amande 20g de cacao en poudre 45g d’œuf Lire la suite...

Financiers

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Ingrédients : Beurre cristaux de sel : 200g Poudre d'amandes torréfiées : 125g Sucre glace : 180g Blancs d'œufs : ... Lire la suite...

Sablé Chocolat Caramel Beurre Salé

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Recette d'Antonio Bachour Sablés au chocolat et Caramel beurre Salé Pâte à Sablé au Chocolat 120g de beurre non salé, coupé ... Lire la suite...

Financiers Tigrés Gianduja

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Recette inspiré de celle de Cyril Lignac Pour le financier : 80 g de beurre 55 g de poudre d’amandes 80 g de sucre ... Lire la suite...