Buche Caramel Vanille

Buche de Noel : Vanille / Caramel : 18/12 : 10h a 12h

Buche de Noel : Vanille / Caramel : 18/12 : 10h a 12h

65.00

Atelier en ligne pour apprendre a réaliser votre propre bûche de noël et pouvoir surprendre vos convives

Au programme, une ganache onctueuse, un combiné insert / biscuit surprenant, avec un peu de technicité pour pouvoir ensuite vous resservir des bases et vous faire plaisir même après Noël.

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Atelier digital : Dimanche 18/12 de 10h a 12h (environ)

Comment se déroule un atelier en ligne : Les cours seront en petit comité afin de pouvoir répondre a toutes vos questions , chacun chez soi, a l'aide d'un ordinateur et de GOOGLE MEET (rien a télécharger vous recevrez un lien de connexion après la validation de l'atelier)

Mes ateliers sont accessibles a tous avec un minimum de matériel (la liste des ustensiles nécessaires est indiquée sous chaque atelier), il vous faudra une connexion internet et un ordinateur ou smartphone avec micro et camera

Il vous suffira de :
- vous connecter via le lien envoyé
- bien préparer au préalable tous les ingrédients les pesées etc

Certains éléments seront a préparer la veille mais ne vous inquiétez pas, vous aurez la fiche technique et même des videos afin de vous aider a realiser quelques préparations "simples" (et je serai joignable afin de vous accompagner si besoin)

Le fait d'être en petit comité permettra un moment d'échange et de partage privilégié afin que je puisse vous faire progresser, répondre a chacun(e)s individuellement, vérifier l'avancement de vos réalisations et vous aider si besoin.

Je vous donnerai des astuces pour ne plus jamais rater vos préparations

Matériels nécessaire :

- Des feuilles de papier sulfurisé
- Un moule a genoise de 30 x 40
- Une spatule coudée

- Un moule a buche (le mien est le moule a buche silikomart magic)
- Douilles St Honoré pour la deco (mais vous pourrez adapter a votre guise)
-1 robot multifonctions dans l'idéal et un mixeur plongeant

-Les essentiels : balance, four, casseroles, maryse/spatule, couteaux.

L'avantage est que vous pourrez la conserver jusqu'au 24 au congelateur (même plus si besoin) et la sortir puis la decorer le jour J (je vous expliquerai tout ça en détail) pour avoir VOTRE bûche de Noel 😉 🙂

S'il s'agit d'un cadeau, merci de me préciser Nom, Prénom et mail de la personne concernée afin de lui envoyer un Bon Cadeau

Les ateliers sont annulables et remboursables avec motifs jusqu'a 72h avant l'atelier, après il ne sera plus possible de procéder a un remboursement

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