Tartelettes croustillante

Atelier Tartelette Croustillante le 2/10/2022 : COMPLET

Atelier Tartelette Croustillante le 2/10/2022 : COMPLET

60.00

Au programme, un atelier pour apprendre a réaliser une tarte ou tartelette ULTRA CROUSTILLANTE a l’aide d’une méthode surprenante, nous apprendront également a réaliser la plus belle des ganaches et un confit gourmand afin d’ensuite s’éclater a l’infini avec vos tartes

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L’atelier a pour but pour apprendre a réaliser une tarte ou tartelette ULTRA CROUSTILLANTE avec une méthode surprenante, nous apprendront également a réaliser la plus belle des ganaches et un confit gourmand afin d'ensuite s'éclater a l'infini avec vos tartes

Quelques bases indispensables pour réaliser des tartes gourmandes , esthétique pour épater vos amis et votre famille

Mes ateliers sont pour tous les niveaux, il s’agit d’un moment convivial, d’échange et de partage, no stress 😉

Si vous avez la moindre question n’hésitez pas à me contacter.

Les cours seront en petit comité afin de pouvoir répondre a toutes vos questions, chacun chez soi, à l'aide d'un ordinateur et de GOOGLE MEET (rien a télécharger vous recevrez un lien de connexion après la validation de l'atelier).

Il vous faudra un minimum de matériel (la liste des ustensiles nécessaires est indiquée sous chaque atelier), il vous faudra une connexion internet et un ordinateur ou smartphone avec micro et camera.

Comment se passe un "Atelier Digital" ? : Il vous suffira de

  • Vous connecter via le lien envoyé par mail
  • Bien préparer au préalable tous les ingrédients, les pesées, le matériel nécessaire, etc.
  • Parfois préparer certains éléments avant l’atelier (mais vous saurez tout no panic)

Matériels :

  • un tapis silpain
  • Douille Wilton ou lisse 8 mm
  • 6 a 8 moules de Brioches parisienne (dans ce style Moule a brioche)
  •  un tapis de découpe serait un plus ou planche a découper
  • une poche à douille
  • un pinceau
  • Emporte pièce ou cercle de 14 cms
  • 1 robot

Ingredients :

  • Beurre 82% Matière grasse
  • purée de fruit (a définir)
  • Sucre / Sel / Eau / Lait etc
  • creme liquide

 

S'il s'agit d'un cadeau, merci de me préciser le Nom, Prénom et e-mail de la personne concernée afin de lui envoyer un Bon Cadeau directement sur son adresse mail.

Les ateliers sont annulables et remboursables avec motifs jusqu'à 72h avant l'atelier, après il ne sera plus possible de procéder à un remboursement.

Réservations

2 Octobre 2022 de 10h a 12h30 (Environ)

Total de 1 séance

Lieu et coordonnées

Séance en ligne

stephanie.bienvenu@live.fr

Politique de réservation

Les réservations se fermeront 6 heures avant le début de la séance.

Politique d'annulation

Pour annuler ou reporter merci de prévenir au moins 72 h à l'avance.

Avis

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