Atelier Opera 2.0 : 19/02/2022

Atelier Opera 2.0 : 19/02/2022

60.00

Atelier autour d’un incontournable , l’OPERA, mais celui ci est revisité niveau forme et niveau « texture »

J’ai essayé de lui apporter de la modernité, de la légèreté et de la gourmandise, toujours le double effet WAW niveau visuel et niveau gustatif

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Atelier autour de l'Opera

Les cours seront en petit comité afin de pouvoir répondre a toutes vos questions , chacun chez soi, a l'aide d'un ordinateur et de GOOGLE MEET (rien a télécharger vous recevrez un lien de connection après la validation de l'atelier)

Mes ateliers sont accessibles a tous avec un minimum de matériel (la liste des ustensiles nécessaires est indiquée sous chaque atelier), il vous faudra une connexion internet et un ordinateur ou smartphone avec micro et camera

Comment se passe un "Atelier Digital" :

Il vous suffira de
- vous connecter via le lien envoyé
- bien préparer au préalable tous les ingrédients les pesées etc

Certains éléments pourront être a préparer la veille mais ne vous inquiétez pas, vous aurez la fiche technique et même des videos afin de vous aider a réaliser quelques préparations "simple" (et je serai joignable afin de vous accompagner si besoin)

Le fait d'être en petit comité permettra un moment d'échange et de partage privilégié afin que je puisse vous faire progresser, répondre a chacun(e)s individuellement, vérifier l'avancement de vos réalisations et vous aider si besoin.

Je vous donnerai des astuces pour ne plus jamais rater vos préparations

Matériels nécessaire :

  • Des feuilles de papier sulfurisé
  • Une spatule coudée
  • Un cercle réglable serait un plus
  • Un cutter et un reglet
  • Un mixeur plongeant (toujours ideal)
  • Un robot multifonctions

Ingredients de base :

Farine

Café en grain

Creme liquide

Oeufs

Chocolat (+mycryo si vous souhaitez réaliser le cerclage)

Rhodoid

Sucre

-Les essentiels : balance, four, casseroles, maryse/spatule, couteaux.

L'atelier aura Lieu le Samedi 19/02 de 14h à 16h30

S'il s'agit d'un cadeau, merci de me préciser Nom, Prénom et mail de la personne concernée afin de lui envoyer un Bon Cadeau

Les ateliers sont annulables et remboursables avec motifs jusqu'a 72h avant l'atelier, après il ne sera plus possible de procéder a un remboursement

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