Atelier 1000 Feuilles Revisité : 2/10/2021

Atelier 1000 Feuilles Revisité : 2/10/2021

55.00

Atelier mille feuille pour maitriser, la pate feuilletée , la ganache et le caramel avec tous les secrets qu’ils peuvent réserver

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L'atelier a pour but de maitriser la pate feuilletée comme personne et pouvoir réaliser un dessert a l'effet WAWWW

Réalisation du mille feuille a la Maxence Barbot

Mes ateliers sont pour tous les niveaux, il s’agit d’un moment convivial, d’échange et de partage, no stress 😉

Si vous avez la moindre question n’hésitez pas à me contacter.

Les cours seront en petit comité afin de pouvoir répondre a toutes vos questions, chacun chez soi, à l'aide d'un ordinateur et de GOOGLE MEET (rien a télécharger vous recevrez un lien de connexion après la validation de l'atelier).

Il vous faudra un minimum de matériel (la liste des ustensiles nécessaires est indiquée sous chaque atelier), il vous faudra une connexion internet et un ordinateur ou smartphone avec micro et camera.

Comment se passe un "Atelier Digital" ? : Il vous suffira de

  • vous connecter via le lien envoyé
  • bien préparer au préalable tous les ingrédients, les pesées, le matériel nécessaire, etc.
  • des feuilles de papier sulfurisé
  • un tapis de découpe serait un plus ou planche a découper
  • un cutter ou un couteau bien aiguisé
  • une règle graduée (un réglet)
  • une mandoline sera un véritable +
  • un rouleau
  • une poche à douille
  • 1 robot
  • un mixeur plongeant (facultatif)

Certaines préparations pourront être a préparer a l'avance mais rassurez vous, vous aurez un support papier et video pour vous aider, et je serai évidemment disponible si besoin

S'il s'agit d'un cadeau, merci de me préciser le Nom, Prénom et e-mail de la personne concernée afin de lui envoyer un Bon Cadeau directement sur son adresse mail.

Les ateliers sont annulables et remboursables avec motifs jusqu'à 72h avant l'atelier, après il ne sera plus possible de procéder à un remboursement.

Réservations

2 Octobre 2021 de 14h a 16h30 / 17h

Total de 1 séance

Lieu et coordonnées

Séance en ligne

stephanie.bienvenu@live.fr

Politique de réservation

Les réservations se fermeront 6 heures avant le début de la séance.

Politique d'annulation

Pour annuler ou reporter merci de prévenir au moins 72 h à l'avance.

Avis

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